植物と寄り添う暮らしの提案 サロン・デ・テ主宰


by salon-hiro
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ガールズキッズのお正月

ママと一緒に小さい時からお花のレッスンに来ていた

NANAMIちゃんからのご依頼。

お友達と一緒にお正月飾るお花を作りました。

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小さなレディ達、自分の作ったお花で

心豊かな気持ちの新年を迎えてね。
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# by salon-hiro | 2011-12-26 19:56 | レッスン
ハーブを使ったお料理教室、お正月料理です。

おいもの洋風きんとんやお正月簡単に
楽しめるお料理の紹介でした。

なかでも、魚介の茶碗蒸しは絶品!!!

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詳しいレシピはお伝えできませんが

魚介とゆずと卵のハーモニーが美味!

卵も混ぜずに落としただけ。そこがGOOD!

お正月我が家でも作って好評でした。

(元旦の今日、アップしてます^^:)
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# by salon-hiro | 2011-12-14 20:48 | ハーブ
盛岡からカルトナージュ作品展のお知らせ

居合道の達人とパリのお針子さん、二人展の
葉書が届きました。

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12月10日(土)11日(日)
盛岡市大通り 1-11-8

大通りギャラリーリリオ

頑張っている友達へ。。。
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# by salon-hiro | 2011-12-07 01:08 | 暮らしの中で
あなただけのリースやお正月花を飾りませんか。

今年は家族の大切さ、太陽や月や風の存在
神様や天皇陛下の想いや日本人の私…ということ…
改めて考えさせられる日々だった様に思います。

シンプルな暮らしに帰ろう。。。そんな事を想い
植物と向き合った一年でもありました。

もう一年の反省をする季節になったんですね。
早かった…

今この時を生きられる事に感謝の気持ちを込めてリースをつくりませんか?

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今年のリースはシンプルに沢山の種類の針葉樹を集めました。
ご自分のお好きなリボンを選んで仕上がりです。

日程  12月 10日 (土曜日)
          11日 (日曜日)
時間  AM 10:00~  PM 14:30~
     2時間半程度
定員  各4名
金額  6,000円
場所  サロン・デ・テ

申し込みは、12月6日まで。

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イメージ

お正月のお花は紅白で飾りましょうか。

日程 12月29日(木)
時間 AM10:00~ PM13:30~ 2時間程度
定員 各4名
金額 5,000円
場所 サロン・デ・テ

申し込み方法
HPレッスン申し込みシートからお願いします。
クリスマスリース、お正月、ご希望を明記の上送信下さい。

クリスマス 12月6日まで受付
お正月   12月20日まで受付
 
お待ちしております。
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# by salon-hiro | 2011-12-03 08:05 | お花

山梨日日新聞掲載 BELTA

ハーブのある暮らし~冬編~タブロイド紙BELTA
に掲載させていただきました。

新聞をご覧になってアクセスしてくださった方々
ありがとうございます。

もう少しプチ情報を…

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ユズジャム
材料
ユズ3個  玄米蜜(お米から作った酵素入り甘味料)適量  レモン少々

作り方
ユズを5㎜程度にスライスし、玄米蜜とレモン汁少々を加える。
食べ頃は3日目頃から…玄米蜜はまろやかに甘さがお口に広がり
体も喜ぶ甘味料。ブランシェさんで取り扱ってますよ。
少しレモンを入れるのは保存の為。昇仙峡で食堂を経営しているおばちゃんに教えてもらった
暮らしの知恵。
お茶も美味しいのですが、炭酸水と割ってもGOOD!

ブーツキーパー
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材料
布 70cm ペレット 100g 綿 100g ハーブ(砕いておく) 120g
リボン 60cm x2 本
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作り方
縦 60~65cm、幅25cm+縫い代2cmに裁断した布を2枚作る。
つま先部分は片側を半円状に断つ。
中表にし、つま先先端から切り口を縫い合わせ、上の部分を開けて
返す。(1/3程度を先に返し、ペレットとハーブを入れると作りやすい。)
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足先にペレット50gハーブ60gを詰め足首25cm程度の位置を縫う。
(ご自分の靴のサイズを考慮してください。)

綿を詰めて一番上の部分にリボンを挟み込み、縫い縮めて出来上がり。

足先に少しペレットを入れてからハーブを詰めるとブーツの中に納まり
易いです。

入っているハーブ

ローリエ、ローズマリー、ミント、オレガノ、セージ、ユーカリグロブルス
タイム、ラベンダーetcetc
チャイティを作る時用意して残ってしまったスティック状のシナモンや
クローブがあったら砕いて入れてもGOOD。
これらのハーブには、殺菌、消臭、防虫効果が期待できます。

抗菌スワッグ
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2週間が経過した状態
材料
ユーカリ全般 レモングラス レモンバーベナ ホワイトセージetc


作り方
剪定したハーブを縛り吊るす。3週間程度楽しめます。
但し、お風呂場の環境条件にもよりますが…

お風呂に爽やかな香りがひろがり癒され、ユーカリは抗菌や風邪の予防効果が
期待できるのでオススメです。ローズマリーもお庭でよく見かけるハーブ。
殺菌効果やスッキリした香りが魅力的ですが数日すると変色し、葉が落ちるのが
少々難点…2日程度楽しむ為のスワッグならオススメです。

私の周りにはハーブ博士が大勢いらっしゃり色々教えていただいています。
MUハーブスクール輿石先生の布石だと思っています。

今回はご縁をいただき普段私が暮らしの中で楽しんでいるハーブを
紹介させていただきました。

これからももっとハーブに関する知識を深く学び暮らしに役立つ情報を
提供できたらと思っています。

日日新聞担当者さまにも大変お世話になりました。
ありがとうございました。










  
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# by salon-hiro | 2011-12-03 06:19 | ハーブ