植物と寄り添う暮らしの提案 サロン・デ・テ主宰


by salon-hiro
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カテゴリ:ハーブ( 17 )

バジルのポテトサラダ

娘と一緒に通っているMUハーブスクールのお料理教室

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ポテトにバジルとレモンで味付け

サッパリしてとても美味しい。


毎回、とても楽しみ。。
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by salon-hiro | 2011-09-15 20:36 | ハーブ

totorabo shio Murakami

またまた素敵な女性と出会いました
Totolab>主宰の志緒さん。

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可憐なこの花…うしごろしの木?…たしか…
枝が柳の様にしなやかで牛の角がからむと動けず
死に至るという言い伝えがあるそうな。

薬学博士である彼女が、緑の薬箱を守る活動されていたり
人と自然とのつながりから生まれる植物療法について、
自然・生活文化・科学の観点から学ぶセミナーやワークショップを
展開したり幅広い活動をされています。

植物をこよなく愛す彼女からは、また違う視点から植物の魅力を
学ばせてもらっています。
自然の中で生きていく術を彼らは修得して自然と共生しているのです。
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by salon-hiro | 2011-07-28 01:28 | ハーブ
ホリステックな視点から健康増進に植物療法が果たす役割を学ぶ。

植物に魅せられ
美しい花もいいけどハーブもね。
っていうカンジであらゆる観点から
じっとその場所に佇んで一生を過ごすあなたを
大河の様に長い歴史の中で四季を繰り返し魅せるあなたを
もっと知りたくて聖地清里に出現している私です。

今回は全国規模のシンポジウム。

講師陣も グリーンフラスコ 林 真一郎 先生
生活の木 佐々木薫 先生 はじめ 早々たる面々が…

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体感プログラムでのひとこま
園芸療法  林先生と 村上志緒さん

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西魔女のお家に咲いている好きなハーブを摘んでハンドバス
自然の風と小鳥の囀りのBGMで体もほのかに温まる。

これぞ心と体に染みる自然療法。。
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by salon-hiro | 2011-07-04 21:25 | ハーブ

フィトセラヒーin清里

植物療法セミナー"西の魔女が死んだ"に見るスピリチュアリティ
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ソフィアフットセラピーカレッジ校長 池田明子先生

バッチフラワーレメディの第一人者 林サオダ先生

お二人を招いての二日間でした。

森林療法について精神世界に深く係わりのあるお二人からのメッセージは
これから植物とこころで繋がって生きたいと思う私には大変勉強になりました。

自然の中で自分も自然の一部であること

そんなことを思い起こさせてくれた貴重な時間でした。
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by salon-hiro | 2011-05-22 22:04 | ハーブ

HERBのこと

…そういえばHERBの話ってしてない。。。
と、掃除機をかけながら思って

昨日、お勉強してきたテーマ
肥料、病気、害虫

その中から素敵な話。。。
それは植え替えや種まきの時期の話
花の開花時期が、季節の指標となるということ
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八重桜 が咲いたら、ハーブを外に出し
  藤  が咲いたら、種まきをして
バラ   が咲いたら、挿し木ができる。
  萩  が咲いたら、秋の種まき。
銀杏が黄色くなったら、冬越しの準備。。。

私達は自然の中で生かされているのですね。
改めてそう感じます。

その自然も…異常気象で心配…
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by salon-hiro | 2009-08-02 22:41 | ハーブ

暮らしのハーブ展

Muハーブスクールのハーブ展が開催されています。

私も…お庭から摘んだハーブ達にオードリーという名前のバラを
あしらってみました。このオードリーヘップバーンを想わせる野性的で
可憐なバラは、田島先生がネーミングしたんですよ。

私達の暮らしに有益な植物をハーブと総称するんですって♪
今までお家に飾って楽しんでいたジューンベリー、セージ、ゼラニウムetcetc…
これからどんな形になって楽しませてくれるのだろう。。。
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ここから始まる旅
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毎回、心に刻まれたワンシーンを描いていこう…
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by salon-hiro | 2009-05-29 01:12 | ハーブ

ハーブの寄せ植え

ハーブ教室2回目の今日。

レッスンは、キッチンハーブの寄せ植え。
雨の中、頑張りました^^:
チャイブと、セージと、レタスと、大好きなカモミール!
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カモミールといえば…
前回のお料理の時、先生が作ってくださったカモミールミルクは
こころに染みる暖かさで癒されたぁ~~やっぱり、先生は魔女??

あっ!清泉寮のカモミールトーストも美味しいですよ♪
ソフトクリームだけじゃないんだぞ♪
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by salon-hiro | 2009-05-16 01:08 | ハーブ